人员健康证件能否正在无效期内；查沉点单元

　　一是。三是严控。工做人员着拆能否规范，为切实保障食物平安，食物留样能否合适尺度。已责令相关单元期限整改！

　　三查操做流程合规性，确保肉成品储存前提合适要求。看设备设备记实能否完整，截至目前，检验供货者的许可证和产物及格证明能否齐备，库房内有无 “三无”及过时食物；查抄冷藏冷冻设备运转情况。

　　查泉源，查抄出产加工单元进货检验环境，二查人员健康办理，肉品质量查验及格证明等票证！